Beneficios de desayunar Aceite de Oliva Virgen Extra. El desayuno es la comida más importante del día, pues es la que nos proporcionará la energía para afrontar la jornada con vitalidad. Pero no todo lo que comemos a esa hora es igual de efectivo para el organismo.
Al tener la suerte de pertenecer a uno de los países cuna de la Dieta Mediterránea, contamos con la ventaja, frente a otros, de recibir los beneficios de desayunar Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Te lo contamos en Aceites Puerto la Fuente.
¿Cuáles son los beneficios de desayunar Aceite de Oliva Virgen Extra?
Cuando tomamos una tostada con AOVE estamos aportando a nuestra alimentación grandes propiedades que tiene el oro líquido cuando se consume crudo, las cuales son inmejorables.
De este modo, el Aceite de Oliva Virgen Extra es rico en ácidos grasos que ayudarán a controlar lo que llamamos el “colesterol malo”, mientras que mejora el “bueno”. Además, nos permite prevenir enfermedades cardiovasculares reduciendo nuestra presión arterial y evitando obstrucciones de los vasos sanguíneos.
Por otra parte, si lo añadimos como parte de nuestro desayuno, favorecerá a la digestión ya que es capaz de desintoxicar los órganos que hacen esta función, además de mejorar la absorción de los nutrientes que necesitamos.
Desayunos ideales según el tipo de aceite de oliva que elijas
Aunque los beneficios de desayunar Aceite de Oliva Virgen Extra sean parecidos, nuestra gama de monovarietales pueden combinarse de muy distinta forma:
Picual
El aceite picual es muy característico por ser de los que mayor cuerpo tiene. Su potente amargor y su aroma herbáceo lo hace ideal para complementarlo con tomate en las tostadas, si se echa en pequeñas cantidades.
Arbequina
La suavidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad arbequina, sin apenas amargor, es muy usado en la masa repostera y en platos dulces. Es por ello que le da el toque perfecto a las tostadas con mermeladas de frutas o quesos frescos.
Hojiblanca
El Aceite de Oliva Hojiblanca es de los más intensos, además de muy aromático. En él predominan los sabores vegetales. Aunque sea muy utilizado en tostadas con tomate, recomendamos tomarlo sin él, pues aporta tal conjunto de sabores que acabarás encantado de tomarlo sin ningún otro acompañante que te mitigue su sabor.
Cornicabra
Este Aceite de Oliva Virgen Extra es muy popular en Castilla-La Mancha. El sabor tan propio, de gran amargor y picor, se une a un regusto final de frutos secos que lo hace ideal para combinar con tostadas de embutidos como jamón, cecinas y pavo.
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